Huile d'olive

La marge bénéficiaire de vente de l’huile d’olive conditionnée en détail vient d’être fixée à 15% du prix d’achat auprès du fournisseur, par le ministère du Commerce et ce selon la loi n° 2015-36 du 15 septembre 2015, relative à la réorganisation de la concurrence et des prix, rapporte la TAP.

Selon le département du Commerce, l’instauration d’une marge bénéficiaire maximale à pour but d’élargir l’assiette de la consommation locale de l’huile d’olive conditionnée, sachant que les marges choisies dans les magasins et centres commerciaux ont dépassé les 35%.
 

Le ministre de l’Agriculture, des Ressources Hydrauliques et de la pêche Samir Taieb, a déclaré en marge de l’ouverture du centre international de formation dans les domaines des olives et de l’huile d’olive, à Tunis, que la Tunisie va devenir le 2ème producteur mondial d’huile d’olive après l’Espagne avec une production atteignant 350 mille tonnes au cours de la saison 2019-2020.

C’est la première fois que la Tunisie détient ce rang, en rappelant qu’elle avait occupé auparavant des places très avancées pour se positionner au second rang au plan des exportations a annoncé Taeib.

Une conférence de haut niveau organisée par la Banque Européenne pour la Reconstruction et le Développement (BERD) et l'Organisation des Nations Unies pour l'Alimentation et l'Agriculture (FAO) s’est tenue à Tunis. Quatre-vingt acteurs du secteur oléicole, en provenance  du Maroc, d'Europe et de Tunisie retiennent le thème de l'utilisation de l'innovation et de la technologie et débattent des dernières tendances et avancées, pour une transformation substantielle voire une relance du secteur de l’huile d’olive en Tunisie

La Tunisie est sur le point de finaliser un accord commercial préférentiel, avec le Pakistan, qui ouvrirait des opportunités à même d’améliorer le commerce bilatéral entre les deux pays. C’est l’ambassadeur de Tunisie au Pakistan, Adel El Arbi, qui a mené les négociations avec le Pakistan en mettant en exergue le fait que la Tunisie constitue une porte d’entrée pour le Pakistan dans les grands marchés de l’Afrique. Une porte que le Pakistan n’avait pas encore exploré jusque-là en raison du manque de sensibilisation des deux parties sur le potentiel de coopération mutuelle.

Selon les premières estimations, la production de cette année connaîtrait une hausse de 20% par rapport à l’année dernière et la Tunisie conforterait sa deuxième place mondiale au niveau de la production d’olives et d’huile d’olives. Il ne manque que les derniers détails des préparatifs pour que la saison de la récolte d’olives démarre en Tunisie. Ces détails seront réglés à l’occasion d’une réunion entre les ministères de l’Agriculture, de l’Intérieur, de la Défense et du Commerce, ainsi que l’Union des agriculteurs et l’UTICA.

Le PDG de l'Office national de l'huile, Chokri Bayoudh a annoncé que les estimations de la production nationale de l’huile d’olive pour 2016/2017, sont de 100 mille tonnes, en baisse de plus de 55%, par rapport à la moyenne annuelle nationale soit 180 mille tonnes. La baisse est expliquée essentiellement par la sécheresse enregistrée au cours de l'année dernière, qui a eu un impact direct sur la production.