Huile d'olive

Les exportations tunisiennes d’huile d’olive poursuivent leur forte progression durant la campagne 2025/2026. Selon les données de l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), les recettes ont atteint 4,39 milliards de dinars entre novembre 2025 et fin juin 2026, soit une hausse de 45 % par rapport à la même période de la campagne précédente. Cette performance s’explique principalement par l’augmentation des volumes exportés, qui ont progressé de 56,7 % pour atteindre 352 000 tonnes.

La Tunisie continue de renforcer sa position sur le marché mondial de l’huile d’olive. Au cours des quatre premiers mois de la campagne 2025‑2026 (de novembre 2025 à février 2026), les exportations tunisiennes d’huile d’olive ont atteint 184,3 mille tonnes, soit une hausse de près de 50 % par rapport à la même période de la saison précédente. Cette dynamique s’est traduite par une recette à l’exportation de 2,263 milliards de dinars tunisiens (MDT), en progression de 33,8 %.

Le ministre du Commerce, Samir Abid, a annoncé lundi 16 mars 2026 que les exportations d’huile d’olive tunisienne ont atteint des niveaux records au cours des mois de décembre, janvier et février. S’exprimant devant le Parlement, il a précisé que le volume mensuel exporté a, pour la première fois, dépassé les 50 000 tonnes, un seuil inédit qu’il considère comme le reflet d’une « réussite de la diplomatie économique » et du travail coordonné de l’ensemble des acteurs du secteur.

La Tunisie s’apprête à engager de nouvelles négociations avec ses partenaires internationaux afin de dynamiser les exportations d’huile d’olive et de renforcer l’accès de ce produit stratégique aux marchés étrangers, a annoncé le ministre des Affaires étrangères, de la Migration et des Tunisiens à l’étranger, Mohamed Ali Nafti.

Selon les informations du FMI concernant les tarifs globaux des matières premières, on voit que le coût de la tonne métrique (t/m) d'huile d'olive extra vierge s'est fixé en mai 2025 à 5031,7 dollars, ce qui représente son niveau le plus bas depuis novembre 2022, il a arrêté de baisser.

Hayet Douss, membre de l'association professionnelle des industries agroalimentaires affiliée à la Conect, a indiqué que la récente action du président américain Donald Trump d'imposer une taxe de 25 % sur les produits tunisiens pourrait engendrer des conséquences défavorables pour l'exportation de l'huile d'olive.