Selon les estimations du Secrétariat exécutif du Conseil Oléicole International (COI), la Tunisie est le pays qui enregistrerait la plus forte croissance de sa production oléicole au cours de la campagne 2017/18, qui pointe cette année au quatrième rang mondial. La production attendue serait de l’ordre de 220 000 tonnes en augmentation de 120 % par rapport à l’année dernière.