Le taux d'inflation pour 2017 était fixé à 3,7 % par le budget économique de 2017, le ministère du Commerce a ainsi admis que cet objectif serait quasiment difficile à remplir et ce pour diverses raisons. Un constat dicté par le glissement continu du taux de change du dinar par rapport aux devises étrangères et de la hausse des coûts de production.
Il faut rappeler qu'en août 2017, le taux d’inflation a poursuivi sa progression pour atteindre 5,7%, soit 0,1 % de plus qu'en juillet 2017 et une hausse de 0,9 % en juin dernier. Cette hausse du taux d'inflation s'explique principalement par l'augmentation, en 2017, des prix du groupe alimentation et boissons (+1,7%). Ainsi, les prix des boissons ont augmenté de 6% alors que les prix de produits libres ont accru de 6,2%, et les produits encadrés de 3,9%.
Par ailleurs, le ministère a précisé que l’approvisionnement du pays enregistrera une légère diminution des quantités d’oignons, de pommes de terre et de tomates alors que la spéculation s’est accrue dans le commerce du tabac et notamment, des marques locales
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