Intervenu au micro de radio Express FM, le PDG de la société El Mazraa, filiale du groupe Poulina Holding, Naoufel Sassi a indiqué que le secteur agricole se retrouve aujourd’hui face à de nombreux défis dont principalement la commercialisation des produits agricoles ainsi que celui du coût de production afin de proposer des prix de vente raisonnables. Il a fait référence en outre à la hausse des prix des fourrages enregistrée durant les dernières années de surcroît pour les éleveurs qui font l’importation de ces fourrages. Naoufel Sassi a expliqué que le secteur de l’aviculture traversait une crise depuis trois années ayant causé des pertes importantes en l’occurrence pour les petits aviculteurs. Cette situation a exclu ces derniers de la chaîne de production.
Par ailleurs, l’invité d’Expresso a souligné l’importance de la transformation de la viande des volailles, indiquant qu’elle représente une industrie à faible consommation d’eau en comparaison à d’autres industries alimentaires. De ce fait, il a appelé à booster cette activité et à en valoriser les produits. Naoufel Sassi a expliqué que l’agriculteur doit être en mesure d’assurer un niveau élevé de production peu importe la variation de la demande émanant du marché local. De plus, il a indiqué qu’il reste faisable d’utiliser le surplus de production dans les industries de transformation ainsi que l’exportation. A ce titre, le PDG d’El Mazraa a appelé à réviser la législation en vigueur dans le but d’assurer la continuité de l’exportation. En effet, il a précisé que l’interdiction d’exportation pendant les périodes dites de basse production sur le marché local, ont coûté aux exportateurs le marché libyen.
