La balance commerciale alimentaire a enregistré au cours des sept premiers mois de l'année 2015, une nette amélioration du taux de couverture des importations par les explorations, passant à 117% contre 56,8% un an plus tôt, en raison du rythme d'évolution des exportations qui ont cru de 129,3% contre une croissance de 11,4% des importations.
La hausse des exportations est principalement tirée par l'huile d'olive dont les revenus ont constitué 56% du total contre seulement 16% à la même période en 2014, une évolution qui a engendré un excédent de 372,6 MD au niveau de la balance commerciale alimentaire contre un déficit de 851,9 MD à fin juillet 2014.
Rappelons que les revenus oléicoles se sont multipliés par huit entre juillet 2014 et juillet 2015, pour atteindre 1446,4 MD équivalent à 237,3 mille tonnes contre 33,4 mille tonnes il y a un an, avec une hausse de 12% des prix dans le même intervalle à 6,1 DT le kilo.
Parallèlement, les exportations de dattes ont augmenté de 24% en volume à 70,9 mille tonnes pour 315,5 MD. Les revenus des exportations d'agrumes et de pates ont progressé respectivement de 11 et 23%.
Les exportations alimentaires constituent 15,5% du total des exportations tunisiennes à fin juillet 2015 conte 6,8% un an plus tôt.
Au niveau des importations, les principales hausse ont concerné les huiles végétales, en hausse de 12%, les viandes (+16%), le sucre (+25%) et le blé dur (+42%). Les importations alimentaires constituent 9,3% du total des importations du pays sur les sept premiers mois, contre 8,2% à fin juillet 2014.
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