céréales

Le déclenchement de la guerre entre la Russie et l’Ukraine a provoqué une flambée des prix du blé, soit une augmentation de 50% du prix de la tonne de blé en l’espace de deux semaines.

Selon la FAO, la production russe en 2020 s’élevait à 11,4% du blé mondial, contre 3% en Ukraine ; 1% du maïs mondial contre 3% pour l’Ukraine ; 3,6% du colza mondial contre 3,5% pour l’Ukraine ; et 26,5% du tournesol mondial contre 26% pour l’Ukraine

Selon le ministère de l’Agriculture, des Ressources hydrauliques et de la Pêche, les prix des céréales à la production y compris la prime de livraison vont augmenter.

En effet, le prix du blé dur passera de 87 dinars/ quintal à 100 dinars/ quintal. Celui du blé tendre passera de 67 dinars/quintal à 80 dinars/quintal. Quant à l’orge et au triticale, leur prix sera augmenté de 56 dinars/ quintal à 69 dinars/quintal.

Selon des données publiés par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), la Tunisie a importé 50 000 tonnes d’orge fourragère à un prix supérieur au prix local; une cargaison qui devrait arriver en mars-avril 2020.
Le prix moyen des quantités importées s’élève à 212.89 dollars/ tonne (602,596 dinars/tonne), soit une augmentation de 72,59 dinars/tonne (13,69%) par rapport au prix du local (530 dinars/tonne).
Les prix des quantités importées, cette fois-ci, ont augmenté de 1,22 dollar/tonne par rapport aux achats précédents, selon la même source.