Selon l’observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), en avril 2022, le prix moyen de blé tendre européen sur le marché mondial a gardé le même niveau que celui de mars 2022, pour se situer à 1288 dinars/tonne, soit une augmentation de 70% par rapport au mois d’avril 2021.
La Tunisie importe le blé tendre en quantité importante pour assurer l’approvisionnement en farine utilisée pour la production de plusieurs produits, dont le pain, sachant que le coût des importations de céréales (blé tendre, blé dur, orge fourragère et maïs) a atteint, à fin mars 2022, environ 1 000 millions de dinars(MD).
Le prix moyen de l’orge européen a augmenté pour atteindre 1269 dinars / tonne, soit une hausse de 3% par rapport aux prix moyen de mars 2022 et de 79% par rapport aux prix du mois d’avril 2021.Le prix moyen du blé dur sur le marché mondial, s’élève, en avril 2022, à 1777 dinars/tonne, enregistrant une baisse d’environ 3% par rapport mars 2022.
Il est à rappeler que la Tunisie a importé, en mars 2022, des quantités de blé tendre pour un montant de 343,7 MD, alors qu’une enveloppe de 332 MD a été allouée pour importer le blé dur et des montants respectivement de 162 MD et 171 MD pour importer l’orge et le maïs.
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