Le déficit de la balance alimentaire a atteint 1090,6 millions de dinars (MD) au cours de l'année 2012, contre 702 MD, en 2011, a indiqué, M. Mnasri Belgacem, directeur général des études et du développement agricole (ministère de l'agriculture).
Le taux de couverture s'est ainsi établi à 65,4% contre 75,2% pour l'année 2011. Cette baisse s'explique par une augmentation des importations alimentaires de 11,6% alors que le taux de croissance des exportations a régressé de 2,9%.
La hausse de la valeur des importations alimentaires est due à l'accélération du rythme d'importation de quelques produits alimentaires de base.
Il s'agit notamment du blé dur dont les importations ont crû de 7% (573 mille tonnes contre 524,3 mille tonnes) et de celles de l'orge qui ont grimpé de 84% (385 mille tonnes contre 237,5 mille tonnes).
Pour ce qui est du «lait et dérivés », 21,5 mille tonnes d'une valeur de 82 MD ont été importées, au cours de l'année 2012, enregistrant, ainsi une hausse de 27% par rapport à 2011 (17,1 mille tonnes).
(D'après TAP)
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