Le membre du bureau exécutif de l'Institut Arabe des Chefs d'Entreprises, Nefaâ Ennaifer a confirmé ce jeudi 6 octobre 2022, lors de sa participation à l'émission Expresso, que le secteur des industries alimentaires, notamment la filière laitière, la filière avicole, le secteur des minoteries ainsi que la filière des pâtes alimentaires, vivent dans une situation très critique et dangereuse, en raison du manque d'écoute des professionnels et de l'absence de procédures et de réformes depuis des années. Il a ajouté que si les gouvernements précédents avaient joué leur rôle correctement, la situation actuelle n’aurait pas eu lieu, soulignant que si le gouvernement actuel ne prenait pas de mesures rapides, les répercussions seraient très graves et menaceraient l'effondrement des systèmes.
Dans le même sillage, Nefaâ Ennaifer a souligné que le coût élevé est principalement lié aux prix mondiaux élevés des intrants alimentaires et des prix de l'énergie, car le coût de l'alimentation animale représente au moins 60 % du coût de production. Et de souligner qu'il est nécessaire de prendre des mesures très urgentes pour réduire le coût, à l’instar des augmentations immédiates qui doivent être appliquées pour réformer les filières, payer les cotisations dues auprès de l'État et annuler les paiements imposés sur les pièces de rechange et les intrants alimentaires. Nefaâ Ennaifer a expliqué que les cotisations accumulées des industriels envers l'Etat dans la filière laitière sont estimées à environ 320 millions de dinars, car ils n'ont pas reçu leurs cotisations depuis environ 16 mois.
Le membre du bureau exécutif de l’IACE a souligné que les industriels du secteur des minoteries et des pâtes alimentaires n'ont pas reçu leurs redevances de l'Etat depuis environ 20 mois, et a souligné que ces redevances sont estimées à 300 millions de dinars, soulignant par là même, l'absence d'un responsable direct et unique dans l'État avec qui négocier et conclure des accords pour sauver les filières de production.
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