Le ministère tunisien de la Santé a signé une convention avec le ministère allemand de la Coopération économique et du Développement pour un projet de coopération bilatérale visant la consolidation du système national de santé alimentaire et la protection de la santé du consommateur.
La réalisation de ce projet devrait durer 5 années, au cours desquelles des sessions de formation sont organisées et assurées par des experts allemands afin de renforcer les compétences humaines de l’instance nationale la sécurité des produits alimentaires, en tant qu’instance de contrôle et l’agence nationale d’évaluation des dangers en tant que structure de contrôle référentiel contribuant à la prise de décisions sur des bases scientifiques.
D’une valeur de 5 millions euros, ce projet de coopération devrait consolider les compétences des experts tunisiens dans le domaine de la sécurité sanitaire des produits alimentaires, comme l’a expliqué la directrice générale par intérim de l’Agence nationale de contrôle sanitaire et environnemental (ANCSEP), Ines Fradi.
