Récoltes d’olives : Avec une hausse de la production de 20%, la Tunisie conforte sa deuxième place mondiale

Selon les premières estimations, la production de cette année connaîtrait une hausse de 20% par rapport à l’année dernière et la Tunisie conforterait sa deuxième place mondiale au niveau de la production d’olives et d’huile d’olives. Il ne manque que les derniers détails des préparatifs pour que la saison de la récolte d’olives démarre en Tunisie. Ces détails seront réglés à l’occasion d’une réunion entre les ministères de l’Agriculture, de l’Intérieur, de la Défense et du Commerce, ainsi que l’Union des agriculteurs et l’UTICA.

Le PDG de l’Office National de l’Huile (ONH), Chokri Bayoudh, a ainsi précisé que les exportations tunisiennes d’huile d’olive, durant la saison 2017/2018, dépasseront les 200 mille tonnes. Il aussi confié que la Tunisie accédera à des nouveaux marchés promoteurs, en l’occurrence le Canada, les USA, la Chine, la Russie et l’Inde. De ce fait, Tunisie œuvre à s’éloigner peu à peu des marchés traditionnels européens, dont l’Espagne et l’Italie.