Délice Holding à organisé aujourd'hui, 23 mai 2017, une communication financière au siège de la Bourse de Tunis, consacrée en partie pour la présentation du business plan annoncé initialement pour la fin de l'année dernière, mais aussi pour un recap des réalisations 2016, année difficile marquée par beaucoup de secousses selon les termes de Boubaker Mehri, Directeur Général de Délice Holding.

Rappelons que le groupe Délice Holding a dégagé un résultat d'exploitation consolidé de 57,174¨MD au terme de l'exercice 2016, en légère baisse de 1,24% par rapport à l'année précédente. Le résultat net part du groupe à fin 2016 s'est établi à 36,915 MD compte tenu de la contribution conjoncturelle de 2,9 MD, contre 40,048 MD à fin 2015.

Le pôle laitier, affiche pour 2016 une hausse de 5,2% des revenus en comparaison avec l'année 2015, avec un résultat net en hausse de 6,4% à 16,5 MD, malgré la contribution conjoncturelle de 0,7 MD. Les investissements pour 2016 se sont élevés à 16 MD. Le management est revenu une nouvelle fois sur la question de la libéralisation des prix, affirmant que la structure actuelle du pricing constituait la principale cause de la vulnérabilité de la filière laitière au niveau national en privant les protagonistes du secteur de marge de manœuvre.

Le pôle produit frais à dégagé des revenus en hausse de 4,3% à fin 2016 et un résultat net de 42 MD vs 46 MD en 2015, avec toutefois une contribution conjoncturelle dépassant les 4 MD. L'exercice 2016 à été marquée par la baisse de l'export, principalement liée au marché libyen, l'activité à également été lésée par la hausse du prix du sucre. Le pôle reste la principale locomotive du groupe au niveau de la rentabilité, avec une part de marché de 67,8% en hausse de 1,5 pts vs 2015.

Le pôle boisson à vu son résultat net reculer de 6 à 4,6 MD, avec le repli de 15,3% des revenus tirés par la baisse de la consommation (droits de consommation de 25% instauré en 2016), la hausse du prix du sucre de 36% à partir du mois de novembre, et la contribution conjoncturelle qui a atteint 0,3 MD. La part de marché à gagné 1 pts par rapport à 2015 pour atteindre 29%. Sur le pôle fromage, Délice se présente comme un challenger important, avec une part de marché de 17% en 2016, et un gain de 2 pts vs 2015. Le chiffre d'affaires 2016 a progressé de 20% à 25 MD, pour un résultat net de 0,4 MD, une évolution jugée faible car freinée par la hausse des prix des intrants et des dépenses marketing. Le groupe a par ailleurs entamé la commercialisation de ses produits sur le marché marocain, avec un partenaire local, prévoyant d'atteindre les 1200 tonnes au royaume en 2018.

En ce qui concerne les prévisions du groupe pour la période 2017-2021, Délice Holding compte investir au total 228 MD avec un pic entre 2017 et 2018. Le résultat net consolidé est attendu à 41 MD à fin 2017, pour atteindre 51 MD en 2018, année annoncée comme celle de "l'essor du groupe" selon le management, et enfin 66 MD à l'horizon 2021.
Le groupe compte beaucoup sur l'augmentation voire le doublement des volumes à l'export pour les années à venir.