Le prix mondial de l’huile d’olive flambe, depuis le début de l’année à la suite d’une sécheresse qui a frappé l’Espagne et les principaux autres producteurs méditerranéens comme la Tunisie.
Le prix mondial de la tonne métrique tel que publié par le FMI, a augmenté au mois de septembre à 9365 dollars, contre 9035 dollars au mois d’août et 5893 dollars environ au début de l’année 2023.
En un an, le prix de l’huile d’olive a plus que doublé (+117,0%) passant de 4316,4 dollars en septembre 2022 à 9364,9 dollars au mois de septembre.
Il est à rappeler que la dernière campagne oléicole de 2022/2023 a été marquée par une baisse significative de la production d'huile d'olive dans de nombreuses régions du monde.
La principale raison à cette baisse significative est la sécheresse excessive de l'été et l'automne derniers. Pour cette année (2023-2024) Olive Oil Times s’attend à une nouvelle baisse de la récolte mondiale ; Les 7 plus gros producteurs du monde (y compris la Tunisie) devraient réaliser la récolte la plus faible depuis 2016/2017.
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