Selon le ministère de l’agriculture, des ressources hydraulique et de la pêche, les exportations d'huile d'olive de la Tunisie, ont atteint au cours de la période allant de novembre 2014 au 31 octobre 2015, environ 312 mille tonnes dont 19 mille tonnes conditionnées, générant des recettes record de l'ordre de 1995 millions de dinars.
L'Union Européenne (UE) occupe la première place, avec un volume de 228 mille tonnes (73%) suivis des Etats Unis d'Amérique et du Canada, lesquels ont importé de la Tunisie 56 mille tonnes d'huile d'olive (18%). Concernant l'huile d'olive conditionnée, a été exportée vers l'UE (7 mille tonnes /37 %) puis les Etats Unis d'Amérique et le Canada.
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