Le chargé des grandes cultures à l’UTAP, Mohamed Rjaibia, a déclaré en marge de la réunion du bureau exécutif élargi de l’union, tenue les 19 et 20 juin 2021 à Hammamet, que la récolte des céréales pour la saison actuelle devrait atteindre 8 à 8,5 millions de quintaux, soit une augmentation de 10 à 13% par rapport à la récolte de la saison écoulée qui était de 7 millions de quintaux.
Le taux d’avancement de la moisson est de 40%, M. Rjaibia écarte tout risque de problèmes de stockage, étant donné qu’il s’agit d’une récolte modeste par rapport au record de 2018-2019 qui était de 24 millions de quintaux .
La Tunisie aura besoin d’importer près de 32 millions de quintaux de céréales, soit 70% de ses besoins en céréales et 90% de ses besoins en blé tendre. D’après lui, l’incapacité d’atteindre l’autosuffisance en céréales pose la nécessité de trouver des solutions véritables à cette situation d’autant plus que ” la Tunisie est capable d’atteindre l’autosuffisance en céréales en quelques années si la volonté y est et si certains préalables sont réunis “.
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