Tous les prix mondiaux des principaux produits alimentaires importés par la Tunisie ont augmenté en février par rapport au mois janvier 2025, à l’exception du pétrole dont le prix moyen est passé de 78,2 dollars le baril (Brent) en janvier à 73,8 dollars en février.
Les prix restent cependant en-deçà de leur niveau d’il y a un an à l’exception de l’huile de soja. Bien que le prix du phosphate soit resté stable, les prix des produits dérivés, le DAP et le TSP ont cessé de baisser en février, leurs prix se sont nettement redressés par rapport à l’an dernier.
Par ailleurs, ce n’est pas le cas de l’huile d’olive dont le prix a été quasiment divisé par deux en un an, soit le prix de la tonne est de 5448,7 dollars en février 2024, contre 10281,4 en février 2025.
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