La Tunisie projette de produire 150 mille tonnes d'huile d'olive au cours de la saison 2015-2016, contre 299 mille tonnes au cours de la saison 2014-2015, a annoncé le ministre de l'agriculture, des ressources hydrauliques et de la pêche Saad Seddik à El Fahs en donnant le coup d'envoi de la récolte des olives dans la ferme de Oued El Khil à Elâmmaim.
Selon le chef du département de la production végétale au commissariat agricole à Zaghouan Ali Hammami, le gouvernorat de Zaghouan compte produire 44 mille tonnes d'olives qui vont procurer 9 mille tonnes d'huile d'olive et ce, contre 52 mille tonnes d'olives ayant fourni 10 mille tonnes d'huile d'olive, lors de la saison 2014-2015.
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