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La production de viandes et dérivées a atteint 2 986 tonnes avec une baisse de 20% par rapport à la production réalisée au quatrième trimestre 2015.

La production d’aliments composés a enregistré une baisse de 25% par rapport à la même période de l’exercice précédent.

Malgré la hausse du volume des ventes de viandes et dérivées de 14% au cours de la quatrième trimestre 2016 par rapport à la même période de l’année précédente, la valeur des ventes a connu une hausse de 3% ceci s'explique par la baisse des prix qui ont été impacté par l'excédant de l'offre sur le marché.

Le vice-président de la Ligue nationale des industries agroalimentaires relevant de l’UTICA, Chiheb Salema a indiqué, dans le cadre d’une conférence sur l’agriculture tunisienne face à l’Aleca, que cet accord peut-être considéré comme une opportunité importante pour le pays dans le cas où la partie tunisienne saura bien négocier. Il a ajouté que la Tunisie peut tirer profit de l’accord de l’Aleca encore plus que la partie européenne.

Depuis le 21/03/2020, et suite au confinement général, SOMOCER a suspendu toute activité de production et de vente et n’a repris effectivement qu’en fin du mois de Mai, par conséquent, le chiffre d'affaires global arrêté au 30/06/2020 s'élève à 13,787 millions TND. Notons que le chiffre d'affaires global arrêté au 30/06/2019 s'élève à 22,833 millions TND.