L'indice établi par l'Organisation des Nations unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO, indice pondéré qui mesure la variation mensuelle de cinq catégories principales de denrées sur les marchés internationaux : céréales, viande, produits laitiers, huiles végétales et sucre.), est à fin janvier 2016 à son plus bas niveau depuis 2009, après avoir chuté de 16% sur une année et de 35% depuis son record atteint en 2011.