Selon les premières estimations, la production de cette année connaîtrait une hausse de 20% par rapport à l’année dernière et la Tunisie conforterait sa deuxième place mondiale au niveau de la production d’olives et d’huile d’olives. Il ne manque que les derniers détails des préparatifs pour que la saison de la récolte d’olives démarre en Tunisie. Ces détails seront réglés à l’occasion d’une réunion entre les ministères de l’Agriculture, de l’Intérieur, de la Défense et du Commerce, ainsi que l’Union des agriculteurs et l’UTICA.