Le président de la chambre syndicale des exportateurs d'huile d'olive, Abdessalem Oued a déclaré dans le cadre d’une interview accordée à Expressfm le 10 novembre 2015, que la Tunisie ambitionne de produire 160 mille tonnes d'huile d'olive au cours de la saison 2015-2016 et ne sera pas au top 3 des pays exportateurs de l’huile d’olive, qui sera devancée par la Syrie ou la Turquie , en ajoutant que la production de l’Italie et l’Espagne est estimé à 300 mille tonnes.