Le prix moyen à l'exportation de l'huile d'olive a enregistré, au mois de novembre 2023, une hausse de 71%, passant de 14002 D/ tonne à 23974D/tonne, selon les données publiées par l'Office National de l'Huile (ONH)., cité par la TAP.
Les exportations de l'huile d'olive tunisienne ont rapporté 241 MD en novembre 2023, pratiquement au même niveau qu'en novembre de l'année dernière.
D'après l'ONH, la Tunisie prévoit une production d'environ 1,05 million de tonnes d'olives permettant 210 mille tonnes d'huile.
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