Selon les données de la direction générale des études et du développement agricole, la balance commerciale alimentaire a enregistré au cours des deux premiers mois de l’année 2015, une légère amélioration au niveau du taux de couverture qui s’est établi à hauteur de 123% contre 50,7% au cours de la même période de l’année 2014. Cette amélioration est justifiée par la progression notable des exportations de l’ordre de 138.4% qui est du à la croissance des revenus de l’huile de l’olive. Il est prévu par ailleurs le maintien de ce rythme positif des exportations au cours de la prochaine période de 2015 au regard de l’importance du niveau de la récolte qui atteindra 280 mille tonnes contre 70 mille tonnes la saison dernière. S’ajoute à cela à la baisse de la valeur des importations alimentaires à hauteur de 1.6% ce qui a induit à un excédent de la balance commerciale alimentaire de 134.6 millions de dinars (pour la première fois depuis 2009) contre un déficit de l’ordre de 293.3 millions de dinars au cours des deux premiers mois de l’année 2014.
Par ailleurs, les exportations des produits alimentaires ont enregistré une hausse considérable de 138.4% au cours des deux premiers mois de l’année 2015 et en comparaison à la même période de l’année 2014 en raison de la croissance des revenus de l’huile de l’olive qui ont environ quintuplé (460 millions de dinars contre 45.5 millions de dinars). A noter que les prix de l’huile d’olive ont accusé une sensible baisse de l’ordre de 2%. Aussi, la valeur des exportations des conserves de fruits et légumes ont augmenté pour passer de 5.3 millions de dinars à 11.3 millions de dinars.
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