Selon les données mensuelles publiées par le FMI, le prix mondial de l’huile d’olive est en baisse de 3,3% au mois de juillet 2024 à 8856,6 dollars la tonne métrique (t/m) contre 9157,5 dollars la t/m au mois de juin 2024. Il est en repli de 13,9% depuis le pic atteint au mois de janvier 2024, soit 10281,4 dollars la t/m.