Slim Yahia, responsable chargé de l’agriculture et des industries agroalimentaires au sein du CEPEX a indiqué au micro de radio Express FM, que le déficit de la balance commerciale alimentaire s’est établi à 6,8%. Ce déficit s’est creusé en raison de la baisse des exportations de l’huile d’olive de l’ordre de 25% au titre de l’année 2016. Selon M. Yahia, le recul des exportations de l’huile d’olive est justifié par deux facteurs, à savoir : la régression de la production de l’olive pour des raisons climatiques, ainsi que le record enregistré en 2015 et jamais atteint depuis 10 ans.