Le conseil d’administration de la Banque Centrale de Tunisie a noté, lors de sa dernière réunion le 29 décembre 2014, la nouvelle baisse du taux d'inflation, et ce pour le quatrième mois consécutif, à 5,2% à fin novembre et en glissement annuel, contre 5,4% le mois précédent et 5,8% en novembre 2013.
Cette évolution est toujours dirigée par la baisse relative du rythme d’évolution des prix des produits alimentaires.