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Sur la place de Tunis, la monnaie unique est traitée à 3.3200 tandis que le billet vert s’échange à 2.8150 respectivement contre le dinar tunisien. La paire phare se négocie quant à elle sur le Forex à 1.1845.

Sur le marché de change international, Le dollar se stabilisait face à l'euro jeudi après avoir reculé sur les dernières séances, le billet vert souffrant à la veille des données officielles sur l'emploi américain, après un rapport ADP sur le secteur privé qui a déçu. Sur le forex, l'euro grappillait 0,05% à 1,1845 dollar pour un euro.

Malgré la baisse de la production, les ventes de viandes et dérivées du quatrième trimestre 2017 ont connu une hausse de 9% par rapport à la même période de l’année précédente. Cette hausse s'explique par la tendance à la hausse des prix de vente par rapport à la même période de l’année 2016.

 Les ventes d'aliments et poussins ont connu une hausse de 102% par rapport à la même période de l'année 2016. Cette hausse est due à l'augmentation du nombre des mises en place poussin pour les intégrés du poulet de chair.

Selon le bulletin trimestriel 2022 de l'Observatoire national de l'agriculture (ONAGRI), le prix moyen du blé dur sur le marché international des céréales a augmenté de 89% par rapport à mai 2021.

Le prix moyen du blé tendre européen a augmenté au cours de la même période de 67 %, tandis que le prix moyen de l'orge européenne a augmenté de 70 % par rapport à la même période en 2021.

Le président de l’IACE, Taieb Bayahi a indiqué, au micro de radio Express FM, que s’acquitter de la fiscalité constitue une orientation majeure à condition que les revenus soient exploités dans l’investissement ainsi que l'amélioration de l'infrastructure des entreprises. À ce sujet, Taieb Bayahi a souligné que de nombreuses entreprises connaissent des difficultés non uniquement en matière de fiscalité mais également à cause de la crise économique que traverse le pays.