2016

Le dinar tunisien a perdu du terrain face aux principales devises, pour le deuxième jour de la semaine, le dollar américain est passé de 2.1950 dt à 2.2050 dt, tandis que l’euro s’est échangé à 2.4700, après une stabilisation à 2.4690 dt.

Sur le marché de change international, l'euro a baissé face à au dollar américain, renforcé par le premier débat de la campagne présidentielle américaine, que les marchés ont jugé favorable à Hillary Clinton. La devise européenne s’est échangé à 1,1223 dollar contre 1,1254 dollar.

Malgré la baisse de la production, les ventes de viandes et dérivées du quatrième trimestre 2017 ont connu une hausse de 9% par rapport à la même période de l’année précédente. Cette hausse s'explique par la tendance à la hausse des prix de vente par rapport à la même période de l’année 2016.

 Les ventes d'aliments et poussins ont connu une hausse de 102% par rapport à la même période de l'année 2016. Cette hausse est due à l'augmentation du nombre des mises en place poussin pour les intégrés du poulet de chair.