Selon les statistiques publiées par l’Observatoire national de l’agriculture (ONAGRI), le taux de couverture de la balance alimentaire de la Tunisie a affiché une régression de 65,9% à fin mai 2022 contre 75,2% à fin mai 2021, perdant ainsi plus de 9 points.
Le déficit de la balance commerciale alimentaire a ainsi quasiment doublé entre les deux périodes, passant, à fin mai 2022, à 1,368 milliard de dinars contre un déficit de 688,3 millions de dinars durant la même période de 2021.
Le déficit enregistré est particulièrement dû à l’accroissement du rythme des importations des céréales (+41,8%), sans compter les prix du sucre et des huiles végétales, qui ont grimpé respectivement de 61,1% et 60,3%, d’après l’ONAGRI.
Les prix à l’importation des céréales ont connu une hausse de (+91,6%) pour le blé dur, de (+56,4%) pour l’orge, (+55,7%) pour le blé tendre et de (+38,0%) pour le maïs. Cette hausse est principalement liée aux répercussions de la guerre entre la Russie et l’Ukraine, selon l’ONAGRI.
La part du déficit de la balance commerciale alimentaire dans le déficit de la balance commerciale globale a augmenté de 2,2 points en pourcentage, par rapport à la même période de l’année dernière, passant de 11,6% à 13,8%.
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