D’après des données de la Direction générale de la production agricole relevant du ministère de l’Agriculture, les exportations tunisiennes d’huile d’olive se sont élevées à 183 mille tonnes, durant la saison 2020-2021 (du 1er octobre 2020 jusqu’à fin septembre 2021), soit une valeur de 1 539 milliard de dinars, contre 343 000 tonnes (d’une valeur de 2,078 milliards de dinars), durant la même période la saison dernière.